Ознакомление с национальными кухней и напитками – одна из наиболее значимых составляющих каждого путешествия. К Барселоне это относится вдвойне, так как здешняя кухня признается одной из наилучших, как минимум, в Европе. Однако, чтобы получить максимальное удовольствие от визита в рестораны Барселоны, а также ее бары и закусочные, надо иметь в виду ряд значимых нюансов.
Как работают рестораны Барселоны
Жизнь в Средиземноморье протекает вальяжно и расслабленно, однако, обладает при том точным распорядком, которым для любой деятельности отведены свои часы. В том случае, если вы – житель мегаполиса формата российской столицы, и для вас привычно, что все открыто круглосуточно всю неделю к ряду, вам вначале будет трудновато.
Пропуская выработавшиеся за множество веков часы приема еды, вы подвергаете себя риску оказаться без обеда, или вам придется согласиться на перекус бутербродом. Чтоб подобного не случилось, проштудируйте и зафиксируйте в памяти график работы ресторанов Барселоны:
- Завтрак (подают не всюду) – 8.00 – 11.30.
- Обед – 13.00 – 16.00.
В большей части ресторанов Барселоны после 15.30 вас уже могут не обслужить.
Советуем отправляться на обед примерно в час дня, так как ближе к 2-м:
- рестораны наполняются на 100 процентов;
- могут формироваться очереди;
- наиболее вкусные блюда из меню будут быстро заканчиваться.
В 16:00 большая часть ресторанов Барселоны прекращает работать до ужина, а малая часть продолжает работу, но уже в формате тапас-баров, предоставляя:
- напитки;
- бутерброды;
- холодные или подогретые закуски.
В интервале меж обедом и ужином работают все бары, кафе и кондитерские. В них возможно пополдничать каким-либо десертом либо горячим бутербродом, попить кофе.
Ужин в Барселоне запоздалый, он стартует в 20.30 и продолжается, ориентировочно, до полуночи.
Атмосфера в заведениях
Испанца в общем и барселонцы конкретно – крайне контактные люди. Они обожают сидеть бок о бок, скопившись гурьбой в малюсеньком заведении и экспрессивно общаться, стараясь перекричать один другого.
В том случае, если вы окажитесь в просторном, наполовину пустом ресторане с внушительных размеров столами, покрытыми белоснежными скатертями, остерегайтесь. Это окажется или крайне дорогостоящее, статусное заведение, или общепит для путешественников со всеми его недостатками. А очереди либо попросту гурьба с бокалами при входе в ресторан – это прекрасный признак: то есть, заведение уважают здешние.
Обслуживание и чаевые
На одной из улиц Готического квартала Барселоны имеется керамическая фреска с изображением Девы Марии и надписью: «Божья Матерь говорит нам, что время течет неторопливо». Этот завет барселонское время блюдет крайне строго, а сами городские жители всеми силами ему в этот подсобляют. Потому-то, когда вам минут 45 будет приносить меню, а после — то же количество времени брать заказ – не обижайтесь на официантов. Попробуйте успокоиться и насладиться общением друг с другом, ориентируясь на самих барселонцев, обед которых длится, в среднем, примерно 2-2,5 часа.
Специальной прыти и готовности услужить от официантов в ресторанах Барселоны тоже не ожидайте. Они станут ронять посуду на стол, подавать вам чай вместо кофе и овощи вместо стейка. Они и не догадаются, что вы можете хотеть повторить напиток. Не от того, что вам не рады – просто тут иная культура и ценности, статус и нарочитый шик не в цене, а творческая сторона явно превалирует над упорядоченностью и старательностью. Примите это как характерные черты здешнего менталитета, и все будет отлично.
Однако в Испании и Каталонии не имеется никаких правил по поводу обязательных чаевых. В том случае, если по завершению обеда в ресторанах Барселоны вы возьмете целиком сдачу до последнего рубля – вас одарят улыбкой и выразят признательность. Вы уже поблагодарили их тем, что побывали у них. В том случае, если оставите какую-либо мелочь, подобно большей части здешних – также останутся благодарны. За чаевые в десять-пятнадцать процентов от заказа на вас никто, разумеется, не затаит обиду – мало ли какие диковинные привычки есть у этих иностранцев.
Menú del día (комплексный обед) от ресторанов Барселоны
Обед в Испании принято брать по типу комплексного обеда. Тут он именуется «Menú del día», предоставляется в преимущественном большинстве ресторанов Барселоны и слагается из:
- первого блюда, которое возможно выбрать из ряда вариантов (салат, суп, нарезка колбас, паэлья, традиционная похлебка, макароны, прочее);
- второго блюда (стандартно — ряд видов мяса либо рыбы, на гриле либо обжаренных, так же можно выбрать из ряда вариантов);
- десертных блюд;
- хлеба и напитков (вода и так далее также, в основном, включены в стоимость обеда).
Подобный обед в каталонской столице обойдется примерно в:
- €10-12 в простых заведениях;
- 15-18 в ресторанах Барселоны повыше статусом.
Разумно брать на обед как раз подобное меню, потому как в него включены блюда из наиболее свежих продуктов, и типичные как раз для данного региона и этого конкретного заведения.
Особая история — комплексные обеды в сельских ресторанах в каталонской провинции. Там – это целое гастрономическое торжество! Много всего, невероятно вкусно и очень дешево.
Чего НЕ делать
Ни в какое время, ни за что и ни при каких условиях не отправляетесь трапезничать в рестораны Барселоны на бульваре Рамбла. Вас проведут и невкусно накормят. А на ваше место явятся тут же новые недальновидные путешественники.
Постарайтесь обходить стороной рестораны Барселоны с меню на английском языке на входе. Не опасайтесь оказаться недопонятыми. Лучше в приличном ресторане сделать заказ на что-либо наугад, нежели в неважном вы все поймете, однако, аппетитности это не прибавит.
Захотелось увидеть знаменитое шоу Фламенко, и отведать аутентичный испанский ужин «шведский стол»? Переходите по ссылке, чтобы забронировать билет онлайн.
- Как избежать очередей в достопримечательности Барселоны. Билеты в Саграда Фамилия и Парк Гуэль минуя очередь.
- Экскурсии по Барселоне с местными жителями помогут узнать этот город по-настоящему. Лучший способ освоиться в незнакомом городе – это погулять по нему с человеком, который живет здесь уже много лет.
- Airalo – универсальная интернациональная eSIM-карта. Быстрый интернет, звонки по всему миру и лучшие цены.
- Как не быть обманутым местными таксистами. Заказывать такси заранее с фиксированными расценки online. Самый надежный сервис для заказа такси - KiwiTaxi.
- Barcelona City Pass – это единая карта, которая упростит организацию Вашего отдыха в Барселоне и поможет существенно сэкономить время и деньги.
- Отели Барселоны: наш выбор и рекомендации.
- Bus Turistic – туристический автобус и отличный способ добраться до всех необходимых памятников Барселоны быстро, с ветерком и комфортом.
