Вина Испании ценятся по всему миру не меньше, чем итальянские или французские. Испанское вино обладает насыщенным, терпким вкусом, напоминая о национальной особенности характера своих создателей. Самыми лучшими считаются красные испанские вина, хотя розовое и белое не уступают по вкусовым качествам. Регионы Испании славятся испанскими винами, отличающимися разным вкусом.
Как разобраться в испанском вине
Статус «denominación de origen» — D.O., обозначающий как и место происхождения напитка, так и особый способ выращивания винограда, способы производства и выдержки получают самые изысканные испанские вина.
Наивысшим статусом DOCa (исп. denominacion de origеn calificada) обладают два региона Испании – каталонский Приорат и Риоха.
Испанские вина имеют определенное название, которое зависит от их выдержки:
- «Joven» называют молодые виноградные вина этого года;
- «Crianza» — значит, вину два года;
- «Reserva» – срок выдержки три года;
- «Gran Reserva» вину не менее пяти лет.
Какое испанское вино попробовать в Барселоне
Какие же вина Испании стоит попробовать в Барселоне? Часто туристы в недоумении бродят рядом с полками с испанскими винами.
Чаще всего рекомендуют пробовать Риоху, а также обычные каталонские вина, производящиеся рядом с Барселоной. Вкусовые качества испанского вина, изготовленного в Каталонии, на высоте.
Ведь часто рецепты, по которым в Каталонии изготавливаются испанские вина, очень древние, еще со времен римлян. В монастырях Каталонии свято чтут традиционные способы изготовления испанского вина. В Каталонии больше всего производят вин с маркировкой D.O., это Priorat, Penedés и Cava – самые известные. Очень рекомендуем попробовать каталонское вино «Sumarroca» и «Ferré Catasús»
Испанские вина региона Приорат славятся как элитные в Каталонии, а производят их из сортов:
- «Каберне»;
- «Каберне Совиньон»;
- «Гарнача»;
- «Мерло»;
- «Сира»;
- «Кариньян».
Вина Priorat с невероятным послевкусием и насыщенным ярко-красным цветом. Они символизируют каталонцев, столь же горячих, как и это вино.
В Пенедесе производят вино, высоко оцениваемое за бодрящий фруктовый вкус. Марочные вина Испании из района Пенедес- это всегда бархатный вкус и невероятный аромат. Большей популярностью пользуются:
- «Torres»;
- «Codorniu»;
- «Freixenet».
Испанские игристые вина
Вы любите шампанское? Тогда наверняка знаете историю появления этого напитка. Испанцы в своем арсенале также имеют напиток, не уступающий по основным параметрам шампанскому, – это кава. Каву в Испании изготавливают лишь в нескольких местах. Например, в Сан Садурни д`Анойя, находящемся рядом с Барселоной.
Местная кава «Sumarroca» — одна из самых лучших в Каталонии.
Кава по составу и процессу производства очень похожа на шампанское. При этом вкус кавы отличается, повлияло на него то, что сорт винограда используется испанский, растущий на испанской земле, под испанским солнцем. Вина D.O. Cava прозводятся из определенного сорта винограда:
- Мальвазия;
- Шарел-ло;
- Макабео;
- Шардоне;
- Парейяда.
Из белых испанских вин можно смело порекомендовать Альбариньо из региона Риас Байшас. Фруктовый бодрящий вкус испанского вина вы сможете оценить, сопровождая этим вином обед из морепродуктов и рыбы. Оценить белое сухое вино вам поможет Вердехо региона Рибера дель Дуэро.
Сангрия
А как же сангрия? Всё-таки стоит иметь в виду, что сангрия – это скорее коктейль из разных напитков и фруктов. Не отказывайтесь от сангрии в жаркий летний день, попробуйте разные её вкусы, особенно хвалят смешанный напиток из сангрии и кавы. Но если вы окажетесь в столице Каталонии, закажите качественные вина Испании в Барселоне, не пожалеете.
Сколько стоит испанское вино в Барселоне
Вина Испании в Барселоне могут оказаться очень дорогими и вполне демократичными. Цена за бутылку хорошего вина может быть в пределах пять евро, за эту цену можно купить даже вина до 90 пунктов Паркера. Вино Испании элитного качества обойдется вам в 50 евро за бутылку. Хорошая бутылка Приората стоит от семи до двадцати евро. Вина Испании в Барселоне и за 3 евро могут оказаться очень даже неплохими.
Советуем вам посетить одну из лучших виноделен Каталонии — Torres. Приобрести билеты можно по ссылке на официальной платформе билетов.
- Как избежать очередей в достопримечательности Барселоны. Билеты в Саграда Фамилия и Парк Гуэль минуя очередь.
- Экскурсии по Барселоне с местными жителями помогут узнать этот город по-настоящему. Лучший способ освоиться в незнакомом городе – это погулять по нему с человеком, который живет здесь уже много лет.
- Airalo – универсальная интернациональная eSIM-карта. Быстрый интернет, звонки по всему миру и лучшие цены.
- Как не быть обманутым местными таксистами. Заказывать такси заранее с фиксированными расценки online. Самый надежный сервис для заказа такси - KiwiTaxi.
- Barcelona City Pass – это единая карта, которая упростит организацию Вашего отдыха в Барселоне и поможет существенно сэкономить время и деньги.
- Отели Барселоны: наш выбор и рекомендации.
- Bus Turistic – туристический автобус и отличный способ добраться до всех необходимых памятников Барселоны быстро, с ветерком и комфортом.
