Мишленовский знак качества, к сожалению, не встречается на территории России, а вот лучшие рестораны Испании могут похвастаться такой высокой оценкой. В Испании издавна царит культ еды, практически на каждом углу заведение, где вкусно готовят. Но понятие «вкусно» может быть совершенно разным, угодить и гурману и любителю простой еды сложно, но лучшие рестораны Барселоны на такое способны. Советуем везде заказывать столик заранее.
1Alkimia первым представит лучшие рестораны Барселоны
Молодость, творчество, мастерство столь тесно переплелись в работе молодого каталанского шеф-повара Jordi Vilà, получившего звезду «Мишлен» за шедевры молекулярной кухни, что остаться равнодушным к его кулинарным творениям просто невозможно. В этом современном и стильном во всех отношениях ресторане вы попробуете традиционные каталанские блюда в совершенно нетрадиционных обработках.
Хиты заведения Alkimia – синий суп с устрицами, икрой и базиликом «Море внутри» (Mar Adentro).
Три вида дегустационного меню :
- menú Alkimia – 168€
- traditional menu – чуть больше 100€
- Lunch menu – около 50€
Адрес: Ronda de Sant Antoni, 41
Тел: +34 93 207 61 15;
График: сб и вс закрыто
2Enoteca — мишленовский ресторан Барселоны при отеле Arts
Еще один ресторан, в котором работает именитый шеф-повар Paco Pérez, который за свою карьеру получил 3 звезды Мишлен. Отличительная особенность этого ресторана — авторская кухня с морским уклоном. Главное достоинство — высочайшее качество продуктов, свежайшие дары моря и рыба, выловленная в день приготовления.
Enoteca — лучший ресторан Барселоны с панорамным видом на город.
Отдельное дегустационное меню, посвященное белому трюфелю (150 € без вина). Морские ежи – одно из блюд этого меню.
Адрес: Улица Marina, 19-21 (Barcelona). Hotel Arts.
График: Понедельник и вторник – с 12-30 до 16-00. Со среды по субботу – с 19-30 до 23-00. В воскресенье — с 13:30 до 15:30. Закрыто — понедельник-вторник.
Посмотреть номера в этом отеле можно по ссылке на Booking.com.
3ABaC — ресторан Барселоны при одноименном отеле
В список лучших ресторанов Барселоны несомненно входит изящный «ABaC», шеф-повар – самый молодой испанской гений кулинарии, получивший звезду Мишлен в 25 лет, Jordi Cruz. Дегустационное меню – 150 €. Некоторые блюда этого меню – суп-крем из сладкого картофеля и белых грибов. Обслуживание в этом ресторане не очень душевное, но достаточно вежливое. Цены на вина сильно завышены.
Адрес: Avenida Tibidabo, 1 (Barcelona). район Sarria-Sant Gervasi,
Тел: +34 93 319 66 00
График: Понедельник-Воскресенье. 13.00-14.00 и 20.00-21.00.
4Lasarte (при отеле Condes de Bacrelona)
Великолепная кухня и «звездный» шеф-повар Martín Berasategui, баск по происхождению, удостоенный шести звезд Мишлен, привлекут внимание к этому ресторану Барселоны. Ресторан с небольшой вместимостью в 35 человек, расположен в самом центре города. Пожалуй, одно из наилучших заведений Барселоны по соотношению цен и качества блюд. Некоторые блюда ресторана, достойные особого внимания:
- бутерброд с гребешком, артишоками и репой
- карбонара с копченым лососем
Средний счет – 150 € на человека. Дегустационное меню – 130 € с ассортиментом вин и 105 € без вина.
Адрес: улица Mallorca, 259 (Barcelona)
График: Открыт со среды по субботу с 13:30 по 15:00 и с 20:30 до 22:00.
5Llamber представляет рестораны Барселоны с каталонской кухней
Одним из самых лучших ресторанов Барселоны на сегодняшний день является уникальный ресторан традиционной каталонской кухни Llamber. Расположенный в самом сердце района Борн, этот ресторан пользуется очень большой популярностью у местных жителей — а это, поверьте, большой показатель хорошего качества.
Правит балом здесь именитый шеф-повар Фран Эрас, который предлагает гостям широкий ассортимент разнообразных блюд традиционной кухни. К вкуснейшим яствам полагаются не менее вкусные напитки, и в Llamber действительно есть из чего выбрать. Средний счет – 50 € с человека
Адрес: улица Fusina, 5 Barcelona 933 19 62 50.
График: Открыт ежедневно с 13:00 до 00:00. Кухня закрывается на час раньше.
Сайт: llamberbarcelona.com
6Manairó
Лучший ресторан Барселоны и очень привлекательное местечко с изумительными творениями талантливого Jordi Herrera. Креатив и сюрприз в каждой детали, не зря этого шеф-повара называют кулинарным факиром. Дегустационное меню «Manairó» удовлетворит даже самого изголодавшегося — это 13 необыкновенных блюд за 55 € Особо выделим – пиццу с горгонзолой, каннелони, фаршированные свиными ножками. Звездное блюдо, вызывающее бурю эмоций, поддельные кальмары (calamares falsos). Средний счет на человека – 80 €
Адрес: улица Diputacio, 424, Barcelona
Тел: 932-31-00-57.
График: Открыт со вторника по субботу с 13:30 по 15:00 и с 20:30 до 22:00.
7Hofmann
Ресторан Hofmann находится в северной части города и имеет отличную репутацию. Полупрозрачная штора, отделяющая кухню от зала, где находятся посетители, придает пикантность любому обеду. Рекомендуем обеденное меню — 40 € , либо прийти попробовать в Барселоне вечернее меню за 55 €, которое подается только по вторникам. Некоторые блюда ресторана:
- глазированные перепелки в меде с пюре из нута
- крем-суп из трюфеля
- морской черт в горчичном соусе
Адрес: улица La Granada del Penedes, 14-16 Barcelona
Тел: 932 187 165.
График: Открыт с понедельника по воскресенье с 9:00 до 18:00.
8Moments (при отеле Mandarín Oriental) последним представит лучшие рестораны Барселоны
Ресторан, завершающий десятку самых-самых, современный и в то же время очень традиционный. На кухне творит знаменитая Carme Ruscalleda, работавшая раньше в Токио и удостоенная 6-ти звезд Мишлен и ее сын Raül Balam. Рекомендуем попробовать оленину – филе тает во рту. Невероятная винная карта. Ресторан открылся сравнительно недавно, это одно из самых главных кулинарных «must see» Барселоны. Дегустационное меню — примерно 115 €, обеденный бизнес ланч — чуть больше 50€.
Адрес: отель Mandarín Oriental, Passeig de Gràcia 38-40, Barcelona
Тел: +34 93 151 88 88
График: Открыт с четверга по пятницу с 20:00 по 21:30, в субботу с 13:00 до 14:30 и с 20:00 по 21:30, в воскресенье с с 20:00 по 21:30.
А если вам захотелось во время ужина посмотреть шоу Фламенко в Барселоне, переходите по ссылке, чтобы заказать билеты в Tablao Cordobés. Под вкусную каталонскую кухню вы сможете насладиться прекрасным шоу от лучших танцовщиц Фламенко в Барселоне.
- Как избежать очередей в достопримечательности Барселоны. Билеты в Саграда Фамилия и Парк Гуэль минуя очередь.
- Экскурсии по Барселоне с местными жителями помогут узнать этот город по-настоящему. Лучший способ освоиться в незнакомом городе – это погулять по нему с человеком, который живет здесь уже много лет.
- Airalo – универсальная интернациональная eSIM-карта. Быстрый интернет, звонки по всему миру и лучшие цены.
- Как не быть обманутым местными таксистами. Заказывать такси заранее с фиксированными расценки online. Самый надежный сервис для заказа такси - KiwiTaxi.
- Barcelona City Pass – это единая карта, которая упростит организацию Вашего отдыха в Барселоне и поможет существенно сэкономить время и деньги.
- Отели Барселоны: наш выбор и рекомендации.
- Bus Turistic – туристический автобус и отличный способ добраться до всех необходимых памятников Барселоны быстро, с ветерком и комфортом.
